RIBEIRA – Arranca una buena campaña del erizo en capturas y precios

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Ayer comenzó la campaña del erizo para las cofradías de Ribeira y Aguiño y lo hizo con unos buenos resultados tanto en capturas como en precios alcanzados, como al inicio de la del año pasado, sobre todo en la lonja de Santa Uxía. Según indicó el patrón mayor, José Antonio Pérez “Rubio”, en la rula de la capital barbanzana se subastaron un total de 1.290 kilos capturados por los 42 mariscadores del pósito ribeirense que salieron a faenar, llegando a alcanzar en una primera puja los 5,20 euros por kilo, mientras que en la segunda incluso subió a 5,85, posiblemente por un error del comprador al pulsar el botón antes de tiempo, creyendo que se trataba de 4,85. El precio más bajo fue de 4,35 por los últimos 570 kilos. Por su parte, en la lonja de Aguiño se subastaron 1.900 kilos de erizo extraídos por 55 mariscadores de la cofradía de la que es patrón mayor José Antonio Santamaría. Aunque el precio más alto que se pagó fue inferior a Ribeira, de 5,03, el más bajo no descendió de 4,91 euros el kilo. El destino de la mayor parte de ese producto (80%) serán los mercados de Asturias, Cataluña, Francia y parte de Italia.

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