A POBRA – El local “Agro do Vento” ofrece degustaciones sin gluten dentro de la iniciativa “Destápate”

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La campaña de exaltación “Destápate”, que promueve la Asociación de Empresarios de A Pobra y que se prolongará hasta este domingo, día 27 de marzo, cuenta con 17 locales participantes, que ofrecen degustaciones de tapas a 2 euros cada una. Sobresale que uno de ellos, Agro do Vento, al frente del que están Ana Isabel Fariña y Juan José Bretal, ofrece las degustaciones de “Katrina” -pimiento relleno de bacalao- y “Cliodna” -espárrago, jamón york y bechamel-, que son sin gluten. Es de agradecer que en los establecimientos hosteleros y de restauración hagan un esfuerzo y piensen en que hay clientes que no tienen tolerancia a ciertos alimentos, como sucede con los celíacos, pues las exquisiteces que ofrecen no ve mermada su calidad ni su sabor. Por otro lado, no debe dejarse de pasar por los otros locales que participan en esta iniciativa pues ofrecen una gran variedad de tapas elaboradas, en las que se trata de ofrecer productos del mar, combinados con los de la tierra. Y todo ello con el aliciente de ser alguno de los afortunados con los 10 vales de 50 euros cada uno que se sortearán el 8 de abril entre quienes cubran las cartilla con los sellos que certifiquen que se han consumido tapas en seis de los locales.