RIBEIRA – De showcooking por el nuevo mercando municipal

Treinta personas asistieron este viernes al showcooking que se desarrolló en la primera planta del nuevo mercado municipal de Ribeira. El cocinero Miguel Mosteiro se encargó de dirigir la sesión y deleitar a los participantes con sus especialidades en las que los productos del mar tuvieron un papel protagonista, con la elaboración de platos como «faxiña mexicana con mexillóns», «hamburguesa de xurelo» y «merluza á galega». Entre los asistentes figuraban el patrón mayor de Ribeira, José Antonio Pérez Sieira «Rubio»; la presidenta de la asociación de Amas de Casa, Magdalena Bringas, y la gerente del Grupo de Acción Costeira Número 5 (GAC 5), Rosa Carballo.